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  • Recettes | Recettes salées | Techniques culinaires

    Faire sa poutargue maison : le pas à pas expliqué.

    ParLavande 19/10/200921/10/2009

    Cette recette, je la dédie à Tiusha qui me l’a réclamé il y a un bout de temps. J’ai du négocier âprement pour pouvoir photographier celle-ci dans son pas à pas, car cette recette là fait partie de celle comme la tielle, qu’on ne publie pas sur le net. Ces recettes qu’on garde pour soi,…

    Lire la suite Faire sa poutargue maison : le pas à pas expliqué.Continuer

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