Et oui la blanquette, rien de très neuf je vous l’accorde et pourtant la blanquette haaaalala LA blanquette, que je l’aime ! ça fait vraiment partie des plats que je peux manger sans me lasser. Je pensais qu’elle était déjà sur le bloc-note qu’est mon blog mais damned nan, nulles traces de la blanquette. Alors […]
J’avais un beau poulet dans mon réfrigérateur et je cherchais en vain une idée pour lui faire un sort (enviable ?) gourmand. Et puis comme je ne fais jamais cuire le poulet entier (allez savoir pourquoi), je me suis dit que tout compte fait ce serait sans doute une bonne chose de m’adonner à une […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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