J’ai l’impression de n’avoir qu’une chose qui me vient à l’esprit quand je démarre un nouveau billet sur Ligne et papilles : ma course contre la montre. Les jours passent nous mangeons mal… je ne cuisine pas ou trop peu ou des choses basiques pour parer au plus pressé. Alors cette petite tarte là est…
Je vous parle sur ce blog la plupart du temps des recettes qui me semblent avoir un petit truc en plus de ce que je fais au quotidien à la maison. Car voyez vous avec un rythme de deux à trois recettes par semaine en ce moment publiée, il va sans dire que nous nous…
Je ne résiste pas à l’envie de vous donner cette idée car nous nous sommes régalés petits et grands en les dégustant accompagnés des galettes aux girolles et d’une salade verte. Ces petits filets juste grillés façon plancha avec cette acidité de vinaigre et la douceur de la tapenade… Un vrai moment de pur bonheur…
La recette qui suit, sent bon le soleil du Sud de la France! Vous serez séduit par l’équilibre des saveurs. Cela a plu à mon mari et à ma fille qui n’apprécient pas l’aubergine habituellement, alors on va dire que de mon côté, le passage test est réussit! Qu’en sera t il du vôtre ?…
