Sauté de veau estival : citron confit, olives, poivrons
Un plat plein de couleurs pour se régaler en famille avec les légumes de saison.
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Glace à la féta et Gazpacho Alvalle
Osez la différence en proposant une boule de crème glacée ou de sorbet… au fromage avec votre Gazpacho Alvalle ! Pour vous inspirer, cette glace à la feta qui apporte une originalité à votre Gazpacho Alvalle tout en vous rafraîchissant.
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Gomme / farine de caroube pour des glaces topissimes
Il y a un bout de temps que je ne suis pas venue vous causer des additifs utiles. La saison s’y prête et on m’a interrogé sur le sujet. Alors zou, je vous en cause un chouïa. Comme dirait l’autre dans le pire des cas vous apprendrez un truc, dans le meilleur ça vous donnera…
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Cake à l’écume de confiture
Si comme moi vous êtes les heureux propriétaire d’un abricotier, vous croulez sans doute sous les fruits et avez entamé la réalisation de vos pots de confiture pour recycler les fruits de votre arbre. Si comme moi, jeter l’écume de la confiture, vous en coute, je vous propose de réaliser ce cake dans l’esprit « elle…
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Dalva dans Masterchef Junior
Merci, merci beaucoup pour vos messages, commentaires, SMS, mails suite à la participation de Dalva. L’aventure continue pour elle et sa petite sœur Enora de la saison 1 avec leur collection de livre de cuisine. En fin d’été un 3ème livre est à paraitre sur le thème des douceurs en cuisine et en fin d’année…