Le dimanche on se souvient d’une « vieille » recette du blog. Il arrive assez souvent que ce soit un de vos commentaires qui me donne envie d’alimenter cette rubrique du dimanche. ça a été le cas ce matin sur cette recette qui a presque 4 ans et qui fait le bonheur semble-t-il de Mappymeal. A noter…
Le dimanche on se rappelle une vieille recette du blog ! Il y a quelques semaines que je n’ai pas alimenté cette rubrique. La période estivale a eu raison de moi et ma léthargie mon déménagement m’a conduite à me laisser aller. Voici donc cette soupe dont on peut abuser avec les haricots de Paimpol….
En début d’été, j’ai eu la chance d’être invitée par L’ANICAP (Association Nationale Interprofessionnelle Caprine), à Paris pour une dégustation gourmande de fromage de chèvre suivie d’un cours de cuisine. J’ai été comblé puisqu’en sympathique compagnie, j’ai pu manger ce fromage que j’aime tant. J’adore cuisiner le chèvre, tout le monde ici l’apprécie, ce qui…
Une petite bricole à servir avec des tranchettes de chorizo ou encore en sirotant un gaspacho de tomates bien aillé au basilic. La farine de maïs donne un côté trèèèès sablés à la pâte, friable… Vous pouvez rajouter un œuf voire deux si vous voulez quelque chose de plus « cake » sinon pour ceux qui aiment…
Allez il fait encore super beau pour profiter des légumes de l’été. J’adore la soupe au pistou à cause du… pistou ! Donc j’ai improvisé cette ratata à servir sur des pâtes avec une belle cuillère de pistou qui n’en est pas vraiment un puisque les pignons ont été remplacé par des amandes et le…
