Le dimanche, on se rappelle une « vieille » recette du blog. Je suis, depuis deux jours, dans l’Aude du côté de Quillan. Invitée chez des amis, j’aime me rendre utile en rendant service. Et ce que je ne fais pas trop mal en ces circonstances c’est… Faire la cuisine ! Pour être agréable à mes hôtes, …
Je vous avais promis cette recette pour hier mais, j’ai manqué de temps (j’ai l’impression de ne savoir dire que cela quand je commence un billet). Cette recette j’ai l’ai réalisé lors d’un atelier glace avec mes p’tits élèves et nous l’avions mangé en famille. Nous avons été conquis, c’est très rafraichissant et raffiné. Je…
Le fardeau d’un blog de cuisine est sans conteste la gestion des index de recettes. Pour que les recettes sitôt publiées ne tombent pas dans un oubli abyssal, il est, je crois, indispensable d’avoir des index ergonomiques et… à jour. Ayant changé en plus de 3 ans, 3 fois de plateforme, mes index c’était n’importawak…
Dans mon village nous accueillons chaque année un festival de musique ethnique. C’est dans cette ambiance musicale et dans un lieu privilégié que nous nous y rendons chaque année. Le festival aux consonances de développement durable, propose des stands de cuisine du monde. J’évite soigneusement dans ces cas là, les incontournables moules frites et privilégie…
C’est un basique. Celle que tout le monde aime, les petits comme les grands. Quand mes enfants étaient encore en couche-culottes au moment terrible où ils voulaient manger des glaces qui inexorablement aller finir en grande partie sur leurs vêtements, je leur proposais en menteuse absolue la glace au chocolat… blanc ! Qui en fait…
