Alors je le dis haut et fort : telle quelle, cette recette est une recette “papilles” mais pas “ligne”! Bien sûr je vais vous proposer dans la semaine des utilisations de ce concentré de bonheur dans des versions plus légères. Mais là tout de suite sachez que c’est terriblement addictif et ques les accro du […]
Rooooo cette semaine les recettes se font attendre… Je sais, je sais… Allez avec celle là je vais me rattraper, c’est sûr! C’est succulent, et ce n’est pas grâce à moi, c’est un héritage de la cuisine marocaine. J’ai juste légèrement adapté pour que cela soit compatible avec le tour de taille de mes lectrices […]
Quand a sonné l’heure du melon comme fruit vedette, j’ai acheté différentes variétés pour vous proposer plusieurs choix à l’occasion de ce spécial. J’ai donc mis la main sur ce spécimen à la peau brodée et à la chair verte. Peut-être Anne et José pourraient me donner le nom? Je vous mets des photos pour […]
Un cheese cake, ça se mérite. Il faut du temps et de l’amour pour qu’il vous rende tout les espoirs que vous avez placé en lui. Un cheese cake malheureusement c’est aussi riche très riche… Alors voici cette version raisonnable mais néanmoins extra au fromage blanc. Croyez moi j’ai adoré. La texture était absolument parfaite. […]
Ce gâteau est un must! Vous avez aimé “0% de complexe“? Les curieux qui l’ont essayé ont tous été séduit! Oui on peut manger du chocolat sans se faire du mal… Et bien voilà, celui là devrait vous plaire, sûrement plus encore! Ici il a fait l’unanimité! Tout le monde a été bluffé! Personne n’a […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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