L&P : « Spécial fenouil » Tzaziki de fenouil, menthe et raisins secs dans sa cuillère… de fenouil!
Comme blog appétit fait un blocage (piraaaaaaaate!) et semble ne pas vouloir publier ma recette en voici la photo…

Pour le billet c’est ici!
Cette recette je la dédicace à Dorian. Peut être pour m’entrainer devant la lourde tâche à accomplir ce week-end… car ça y est… IL est là… J’ai prévu un peu de stock, vous pouvez encore passer commande. Malheureusement je ne peux l’envoyer avant mardi, car je n’ai pas le droit de le remettre avant sa…
On m’a passé une commande de macarons. ça tombait bien car j’avais prévu d’en faire pour un être cher à mon coeur, qui hélas n’a pu y gouter. C’est donc une matinée entière consacrée à ces petites douceurs. Je crois pouvoir enfin dire que j’ai atteint ce que j’estime être ce que je pourrais faire…
Vous avez tellement encouragé Dalva pour sa première vidéo qu’elle était impatiente de récidiver. Et oui en bloggeuse débutante elle est très attentive aux commentaires! Pour satisfaire Dalva, j’ai eu envie de faire cette célèbre recette de Hervé This qui m’interpelle depuis longtemps. Hervé This le chimiste fou de la gastronomie qui peut se vanter…
Un peu absente ces derniers jours du blog, mais pour la bonne cause. Ceux qui me connaissent dans la vraie vie ou me suivent sur Facebook savent que je suis sourde. Enfin devenue sourde. Après des années d’attente et dans ce monde du silence contre lequel j’ai tenté de lutté pour rester connectée à la…
C’est vraiment insolite, hyper bon, facile à réaliser et très bluffant. Un panais impossible à identifier à moins de n’en connaitre le gout parfaitement. Puis tant qu’à tricher sur la vraie, l’authentique crème catalane, j’ai remplacé la cannelle par la fève tonka. Point d’œufs ici, pour une crème pourtant riche et onctueuse. Merci le panais!…
Dans la famille des détournements, je suis heureuse de vous annoncer la naissance de ce cheese cake et ce pour plusieurs raisons. Déjà, pour cette première raison, et pas des moindres, au goût il est vraiment très chouette et je mets au défi quiconque qui n’aime pas le choux-fleurs de ne pas le manger préparé…