L&P : « Spécial fenouil » Tzaziki de fenouil, menthe et raisins secs dans sa cuillère… de fenouil!
Comme blog appétit fait un blocage (piraaaaaaaate!) et semble ne pas vouloir publier ma recette en voici la photo…

Pour le billet c’est ici!
Il faut que vous sachiez qu’en cette saison chez moi, c’est soupe tous les soirs. Mais pour ne pas lasser, il faut varier et étonner. Pourtant, je recherche toujours des soupes minceurs qui permettent à toute la famille de manger des légumes sans surcharger inutilement. Hier soir, je demandais à ma grande fille de 6…
A l’heure où je devrais sans aucuns doutes vous parler de soupe, légumes et autre détox, et bien je vais vous parler fond de frigo et donc foie gras. Si je vous en parle c’est que c’était vraiment extra ! Certes c’est plutôt une recette « papilles » que « Ligne » mais elle aurait pu figurer en bonne…
Ca y est c’est fait. C’est avec une certaine émotion que nous avons organisé notre premier pique-nique hier. Tous à la fois anxieux et heureux de nous rencontrer. Pour ma part, j’ai commencé en avance, dès vendredi en recevant Tiusha chez moi avec ses deux pépettes. Un vrai coup de coeur et des moments trop…
Avec l’arrivée des beaux jours, on a envie de légèreté et de fraicheur. Point de sauces lourdes à digérer. Ces brochettes, dans l’esprit yakitori, revisitées, rencontrent toujours un réel succès auprès de toute la famille. Servies avec un verre de gaspacho bien frais et une petite salade de riz, on a un tiercé gagnant pour…
J’adore les loukoums. J’ai proposé à Julie de plancher sur la recette mais le résultat n’a pas été à la hauteur. Elle a passé son tour. Je me suis donc mise au boulot. J’ai cherché, que dis-je, j’ai écumé le net à la recherche de LA recette. Bizarrement à la lecture des procédures, aucunes ne…
Difficile de cuisiner le poisson pour le sortir des éternelles cuissons papillote / vapeur! J’ai réfléchis à cette cuisson pour lui donner un visage croustillant, appétissant et surtout pas un air de "régime"! En l’accommodant très simplement mais elle lui donnant cette nouvelle apparence, vous allez à nouveau cuisiner le poisson! 4 tranches épaisses de…