Croquants aux flocons d’avoine
Pour accompagner les Vaness’liégeois framboise, ces petits croquants aux flocons d’avoine offriront un contraste croustillant à la douceur fondante du liégeois. Sans matière grasse et avec peu de sucre, craquez pour ces croquants!
Pour 10 biscuits :
50 g de farine complète
40 g de flocons d’avoine
30 g de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel
Mélanger soigneusement tous les ingrédients. Sur un papier cuisson, déposer des petits tas de la préparation et les aplatir grossièrement mais finement (les doigts restent encore le meilleur outil…). Enfourner dans un four préchauffer à 220°, 10 minutes. Décoller rapidement du papier à la sortie du four et laisser refroidir. Les biscuits vont durcir devenir très croquants.
Environ 300 kcal pour 100 g soit pour un biscuit 45 kcal environ.