Tapas : pan con tomate!
Pour poursuivre cette série tapas inaugurée hier, je vous propose la très traditionnelle tranche de pain à l’ail et au jambon comme on vous la sert fréquemment sur les routes espagnoles! Personnellement, je ne m’en lasse pas et chez moi du petit dernier à Monsieur Lavande tout le monde est fan!
tranches de pain grillé
ail
tomate
jambon serrano
sel, poivre
huile d’olive
Griller les tranches de pain et les frotter avec une gousse d’ail. Verser un filet d’huile d’olive, frotter avec la tomate et déposer des morceaux de celle ci. Saler légèrement, poivrer et couvrir d’une tranche de jambon serrano!
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margot dit,
l’année dernière, on est partis manger des taps dans un resto en espagne, on a été degoutés, c’était infect, on aurait mieux fait de venir chez toi!!!
Miss Cookliquot dit,
Tapassement trop bon! C’est Miss même longeur d’ondes qui le dit:o)Très bonne journée!ELo
auntie jo dit,
moi aussi, je suis fan! j’arriiiive!
Tiuscha dit,
J’en fait souvent pour deux… L’ail ne plaît pas à ces demoiselles !
Marie-Pierre dit,
Je n’ai jamais pensée à l’ail, je vais tenter cela à midi…
mcc dit,
oui! je connais et j’aime!bizarrement, jr n’en ai jamais fait!je vais m’y mettre!merci de ton aide! ca marche!
mcc dit,
je vois, au niveau de la bouteille, que ces tapas ont été bien arrosés!!!!
mamina dit,
Bruschetta en Italie, tapas en Espagne… qui n’aime pas cette tartine?
Rosa dit,
Miam, j’adore! Idéals pour un apéro sur le balcon ;-P…
anne dit,
Moi aussi je fais ce genre de tartine, et c’est délicieux!
_Dali_ dit,
Simple et délicieux, j’adore!
Tetesblondes dit,
Tout simplement délicieux..simple et efficace !
Edith dit,
Le pain frotté d’aïl me rappele toujours les vendanges dans le midi, les espagnols faisaient toujours des tartines comme ça avec des hanchois et des oignonsBises
mimosa dit,
hum cette semaine s’annonce très sympa!
Minouchkah dit,
Euh, semaine tapas !!! je cours voir ça… avant que ma directrice débarque au bureau :))
Virginie dit,
Une recette “tout-con, tout-bon”, les plus simples sont les meilleurs !Dis, c’est bien “tapas” toute la semaine chez toi ?Tapas = Apéro… allez-vous boire de ce petit vin qu’on voit en arrière plan toute la semaine ????J’arriiiiiiive !!
Virginie dit,
Ah non !Trop bête !Je viens de mettre mes lunettes… c’est de l’huile d’olive, pas du vin !!J’aime beaucoup l’huile d’olive, mais de là à en boire à l’apéro… 🙂
chantal33 dit,
ça fait été et vacances tout ça! je pense à ton mail!!
Lolotte dit,
Classique de chez classique mais c’est ce qu’on demande l’ete!
Annie dit,
Ca fait une éternité que j’en ai pas mangé, quand j’était petite mon papa m’en préparait très souvent !
gredine dit,
Ca sent les vacances : plus que 3 jours et j’attaque tes tapas
céline-marine dit,
Si seulement ça pouvait nous ramener le soleil à Paris, ces belles recettes ensoleillées !!! J’adore ça aussi, le pan con tomate, dès le réveil, et sans le jambon, juste le goût de l’ail, de l’huile et de la tomate ! En revanche, mon Titi qui se déplace souvent à Madrid (et aussi Lisbonne et Milan : super sympa pour le vin et les friandises qu’il me rapporte, pour le Loewe et le Prada je n’y suis pas encore parvenue 😉 a rapporté une fois une préparation toute prête de tomate à l’huile, c’était bof point de vue goût et le concepteur avait loupé la bouteille, donc vive le fait maison !Au fait, chapeau pour l’intro aux couleurs de l’Espagne 😉
monique dit,
Sans nous concerter, j’ai moi aussi fait des pan con tomate mais avec des “boquerones”, j’adore. Bises.
sab dit,
je ne suis fan que de l’ail confit avec je prends la recette avec de l”‘ail confit
liligribouille dit,
Que de souvenirs qui resurgissent…. Séville, les tapas …. ou encore Barcelone …Bref j’adore l’Espagne et ses tapas.Superbe idée ces recettes de tapas, je les note !!!Au passage merci pour ton superbe blog avec tes sublimes recettes et photos.@+
bergeou dit,
Vendredi soir je serais en Espagne, en Catalogne, alors à moi le pan con tomate et autres tapas !