Fond léger pour tarte sucrée
Cette pâte fait merveille pour les fonds de tartes sucrées. Je l’avais utilisée pour la Tarte au fromage blanc à l’eau de rose photo ci dessous.
50 g d’huile éventuellement parfumée
50 g de sucre
1 oeuf
100 g de farine complète
50 g de flocons d’avoine
2 càc de levure chimique
1 pincée de sel
Faire la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Si la pâte est trop collante fleurer le plan de travail et poudrer la avant de l’étaler. La
positionner sur le papier sulfurisé avant de mettre dans le moule. Egaliser les bords.
