Gâteaucoeur pour ma princesse!








MaryAthènes nous invite à cuisiner son blog ! Et comme j’aime sa cuisine, je me prête au jeu avec plaisir. J’avoue que j’ai eu l’embarras du choix mais j’ai choisi une recette qui me permet de parler d’un féculent peu connu en France. Très connues au Maghreb, les févettes sont de petites fèves séchées. On…
Plein d’idée pour cuisiner : La tomate Les haricots verts Le brocolis Le fenouil L’aubergine Le poivron La courgette Les blettes La Rhubarbe Le concombre Les fèves Les carottes Les petits pois Les épinards Les asperges Le choux fleurs Le poireau Les pois chiches
J’adore la panna cota… et si je dois chercher dans mes souvenirs LE bonbon que j’aimais et que j’aime toujours… ce serait le bonbon Batna! Vous savez, "le bonbon au goût sauvage" annonce le paquet! Car la réglisse c’est bien mon truc! Et oui c’était si facile d’unir pana cotta et bonbon à la réglisse!…
Ces petits palets offrent l’avantage de pouvoir se déguster en entrée, avec une salade arrosée d’huile de sésame ou en accompagnement d’un plat. Laissez vous tenter par cette pointe de coriandre qui leur donne une vraie originalité! Pour 4 : 50 g de boulgour175 g de brocolis cuitssel poivrecoriandre1 oeufhuile d’olive Dans une poêle mettre…
Les jours de marché, je me promène avec mes filles et nous jouons au jeu de "nommer" les fruits et les légumes. L’an passé, j’ai croisé cette courge dont j’ignorai le nom. Le marchand a bien fait son travail et me l’a vendue! Depuis, j’en ai quasiment toujours une à la maison. Avec son goût…
Comme la croûte d’herbes, voilà une cuisson à laquelle je ne me suis risquée qu’une fois, lors du repas de Noël et dont la réussite avait été toute relative… En lisant le billet de Caroline, j’ai compris aussi que la cuisson au sel pour la volaille ne serait pas à mon goût quoiqu’il arrive. Par…