Hé oui nous sommes dimanche, et j’ai reçu cette semaine une recette d’une lectrice qui a retenu mon attention. En plus elle nous a même calculé la valeur nutritionnelle. La classe, non? Je compte bien essayer. Et vous?Tout de suite la recette de Delsy. Ma […]
Ils seront deux à jouer les stars! Pour cette édition spéciale, le noir et les roses et même les fanes seront les bienvenus! Les vedettes sont : Les radis ! du 14 au 27 avril Merci à tous pour votre participation aux votes. Vous avez donc jusqu’au dimanche 27 avril 17 heures (sauf pour […]
Alors que le citron vous permet de vous déchainer dans les registres sucrés et salés, il est temps de voter pour le légume qui viendra lui succéder du 14 au 27 avril. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : le cèleri-brancheLe mange-toutLa courge butternutPanaisChouxTopinambourEndivesLes champignonsla mangue NavetCèleri-raveLe coingLe potimarronL’artichautLa betteraveLa girolleLa myrtilleLa figueTomateHaricots vertsBrocolisFenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes […]
Tarte à la sardine, sur lit d’oignons et de citron confits… Oui n’ayons pas peur des mots! La meilleure. Jusqu’à la prochaine sûrement mais j’ai tellement été conquise par celle là, que je suis obligée de mettre le paquet pour vous convaincre de l’essayer! C’est une tarte qui utilise des sardines et pourtant ces petits […]
Je fais un billet à part de la recette qui va suivre car j’aimerai garder une "trace "de cette recette que j’ai adoré.Je n’ai rien inventé car les pâtes aux petits suisses sont légions sur la culinosphère. Cependant, elles contiennent en général du beurre pour un effet feuilleté, or le beurre quand je peux, je […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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