Novembre le moment d’anticiper sur les beaux légumes qui vont composer nos menus de fin d’année manière d’éviter la sempiternelle orgie de viande et graisse et de rééquilibrer tout ça. Votre choix sera donc stratégique pour fournir une table séduisante et harmionieuse! Et puis manger des légumes à Noël vous évitera de venir me voir…
J’ai fait l’an passé un Nuage blanc au fromage… blanc! C’est cette sensation de légèreté que j’ai eu en goûtant à ce gâteau aérien. Les morceaux de châtaignes donnent un peu de consistance à ce gâteau qui n’en est pas vraiment un… Comme toujours quand j’utilise le tofu soyeux en pâtisserie, je précise que le…
Alors je le dis haut et fort : telle quelle, cette recette est une recette « papilles » mais pas « ligne »! Bien sûr je vais vous proposer dans la semaine des utilisations de ce concentré de bonheur dans des versions plus légères. Mais là tout de suite sachez que c’est terriblement addictif et ques les accro du…
Je vous en ai souvent parlé ces jours ci. Samedi, je faisais une démonstration culinaire aux côtés de Tiusha et de Irisa aux Journées gourmandes de Vaison la Romaine. L’occasion pour moi de retrouver avec un immense plaisir, ces deux bloggeuses que je connaissais déjà. L’occasion aussi de rencontrer Annick une lectrice de mon blog…
