Gaufres ultra légères

Le dimanche on se souvient d’une « vieille » recette du blog. Il arrive assez souvent que ce soit un de vos commentaires qui me donne envie d’alimenter cette rubrique du dimanche. ça a été le cas ce matin sur cette recette qui a presque 4 ans et qui fait le bonheur semble-t-il de Mappymeal. A noter…

Petit rappel indispensable en cette période festive ! Il existe bien sûr d’autres méthodes, je vous rappelle ici simplement celles du blog pour cuisiner son foie gras maison 😉 Préparer son foie gras maison est satisfaisant à plus d’un égard ! On peut choisir une super qualité pour son foie, ça revient moins cher et…

Le dimanche, une recette ancienne du blog, remise à l’honneur ! Cette recette là a été certainement une des plus reprises du blog ! Les beignets sont moelleux, comme les boules de Berlin mais sans l’huile ! Il faut juste maitriser la pâte levée et penser que comme ils ne contiennent pas de conservateurs, il…

Le dimanche on se rappelle une « vieille » recette du blog. Je suis de retour sur mon blog et avec moi cette rubrique mise entre parenthèse. Je poursuis ma quête du poids idéal avec une motivation au taquet. Aujourd’hui je vais bricoler des keftas de merlan dont je vous reparlerai demain si tout va bien. Dans…

Le dimanche on se rappelle une « vieille » recette du blog. Les tomates arrivent. Depuis deux semaines j’en trouve dans mon panier bio. Depuis que je « respecte » les saisons, ce retour est apprécié et nous nous réjouissons dès que les beaux jours arrivent. Je la dévore en gaspacho plusieurs fois par semaine. Mais je la trouve…