Menus de Noël pour tous les goûts!
Je sais pas vous mais moi ,les fêtes même si j’aime en profiter pour bien manger, je n’aime pas me dire qu’après je vais devoir payer l’addition sur ma balance. En même temps, je ne peux me dire que je vais devoir compter ce que je mange!
Je vous propose ces idées menus pour que vous puissiez vous faire plaisir, régaler vos sens sans affoler la balance!
Menu sans gluten
Apéritif
Mini tartes sans pâte à la tapenade et pesto de tomates
Entrée
Potage d’endives au deux pommes et au lard fumé
Plat
Dessert
Crémeux d’orange sur fondant au chocolat
Menu végétarien
Apéritif
Entrée
Charlotte de courgette et brebis à la menthe
Plat
Le tajine rhubarbe/patates douces à l’anis étoilé
Dessert
Menu Lightissime
Apéritif
Tzatsiki de fenouil, menthe et raisins secs dans sa cuillère de fenouil
Entrée
Verrines duo de crème de pois chiches et gelée de betterave
Plat
Gambas au curry d’agrumes, mangues poêlées et riz
Dessert
Bavarois lihtissime de fraise au fromage blanc pour Ghislaine
Menu j’aime la mer!
Apéritif
Entrée
St Jacques et vitelotte en variation orange sésame
Dessert
Menu j’aime mieux la terre!
Apéritif
Muffins bouchées roquefort myrtilles
Entrée
Foie gras frais au sel fin et au poivre noir
Faux parmentier de carotte à la joue et aux parfums de garam masala
Cheese cake fromage blanc à l’orange fond chocolaté
Menu "je ne mange pas à table"!
Verrines de pesto rosso et de fausse tapenade verte
Samoussas surprises (aubergine banane)
Bouchées parmentières au chorizo et à la brousse
Verrines en papillote de figue au miel d’oranger sur lit douillet de speculos
Carrés divins au chocolat blanc et aux framboises
Menu J’épate la galerie
Apéritif
Entrée
Plat
Dessert
Voilà mes propositions!
Si vous avez envie que je vous confectionne des menus un peu particulier, écrivez moi!































