Recette de Miaou! Gâteau au citron 1987
N’ayant pas eu le temps de poster sa recette sur son blog Mince, je suis gourmande! avant son départ, Miaou m’a envoyé le texte. Je publie sa recette en son nom. Merci à elle!
Pour 4 personnes en dessert que je sers avec une salade de fruit.
Pour accompagner le thé, 8 parts et ce gâteau est idéal dans ce cas.
Moule de 20 cm de diamètre
Ingrédients :
3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
60 g de beurre
100g de sucre en poudre
2 oeufs entiers
100 g de farine
1 sachet de levure à gâteau
Le jus d’un demi citron
Le zeste râpé d’un citron
Préparation :
Mélangez les ingrédients dans l’ordre.
Cuire à 200° 20 minutes