Après l’apéritif d’hier, il est temps de passer à table et de profiter d’une des meilleures courges qui soit.
Si celle ci ne vous convient pas vous trouverez un choix superbes de recettes dans le récap potimarron ou dans le récap butternut!
Mais croyez moi, cette soupe là on en parle encore dans ma chaumière!
Crème de butternut aux girolles crémeuses
Comme je vous l’ai dit dernièrement je suis en phase régimesque sur le mode Dukan. Enfin presque. Je dois avouer que les périodes de protéines pures me sont insupportables. En revanche, en phase dite « PL » je tiens le choc car les légumes, les cuisiner sans matières grasses, on va dire sans prétention aucune que je…
Voici pour démarrer ce Spécial brocolis ma première proposition! Chaude ou froide, cette terrine est absolument délicieuse et offre une contraste de saveurs tout en finesse. Rapide à réaliser, elle se « tient » très bien au démoulage. Je vous encourage a essayer, c’est une valeur sûre! Préparation 10 minutes cuisson 30 minutes: 300 g de brocolis…
Dans la série, j’ai acheté un appareil qui encombre mon plan de travail et je veux le rendre utile, j’ai testé les confiot’ avec la bête. Après tout, elle cuit à feu assez vif et touille pour moi pendant que je continue à surfer sur le web. Bon j’exagère mais c’est un peu ça. Cette…
Ça fait plusieurs fois que je croise cette recette qui éveille mon attention. Cette fois, en la voyant dans l’Express Style, je suis partie blender sous le coude pour tenter l’aventure. Mais j’ai dû en cours de route revoir les proportions car le mélange était bien top épais pour le blender qui a littéralement chauffé…
Ma meilleure amie qui me rend souvent visite et que nous accueillons avec plaisir, présente la difficulté pour mes fourneaux de ne point consommer de viande! Alors c’est toujours, la même question qui revient : qu’est ce que je vais bien pouvoir faire à manger, car il s’agit quand même là de nourrir la demoiselle…
Ce potage, grand classique de notre gastronomie, tout le monde l’adore à la maison. Il y a longtemps que je veux le publier mais que j’attendais l’occasion. La voici qui se présente enfin. Certes le cèleri joue un peu les seconds rôles mais sa présence est non seulement identifiable mais en plus son absence ferait…
