La quiche qui va vous faire aimer le choux-fleurs Ainsi se termine cette semaine avec ce légume de saison souvent boudé et qui comme la liste suivante vous le prouve, peut être réinventé de 1001 façons. Cette semaine, j’ai eu le plaisir de vous proposer 3 recettes : Les bouchées de choux fleurs au coeur…
Il y a quelques années, j’ai appris que les découvertes heureuses qui étaient le fruit du hasard, portaient le nom de sérendipité. J’en avais même fait un mémoire qui portait sur le sujet, tellement je trouvais épatant que la plupart des grandes découvertes médicamenteuses aient été le résultat du hasard. Le Viagra, la pénicilline, l’aspirine…
Dans la famille des détournements, je suis heureuse de vous annoncer la naissance de ce cheese cake et ce pour plusieurs raisons. Déjà, pour cette première raison, et pas des moindres, au goût il est vraiment très chouette et je mets au défi quiconque qui n’aime pas le choux-fleurs de ne pas le manger préparé…
Alors pour cette introduction au choux fleurs, j’ai le plaisir de vous proposer ces merveilleuses petites bouchées? Pour 5 bouchées : 175 g de choux fleurs cuit (la moitié d’un choux fleurs)1 portion de crème de roquefort (20 g)3 càs de semoule de blé fine1 càc d’huile de noix35 g de noisettes concasséessel Cuire le…
Tout a commencé un jour avec lui… … quand mon regard a croisé son magnifique Rejet color lavande, je l’ai trouvé trop chou! Je l’ai ramené chez moi… Le problème c’est que si ça couleur étonnante m’a conquise, il faut bien avouer que son coeur avait du mal à me faire vibrer. Un peu superficiel…
