Le premier jour où je me suis levée pour aller travailler, gagner ma croûte, je m'en souviens encore, dans mon appart' d'étudiante à Béziers quand, au moment où le réveil a sonné, je me suis dit : "aujourd'hui ça y est : tu n'as plus le choix". ça a été brutal et très clair dans […]
J’ai eu la chance d’être sollicité pour réaliser une recette avec du Champagne. Les lecteurs réguliers savent que je ne bois pas, mais en revanche je mange ! L’alcool dans la cuisine j’adore. Probablement parce que j’étais en plein dans les cours de macarons que je donne dans mon village, j’ai immédiatement imaginé une recette […]
Une lectrice m’a demandé de plancher sur le thème de la patate douce et du citron vert. Je me suis dit qu’à plusieurs nous pourrions réfléchir sur ce sujet ! Il n’y a rien à gagner, juste s’amuser dans la cuisine, parce que jouer avec la nourriture c’est très recommandé ! Je vous donne jusqu’au […]
J’habite dans une très belle région. Je ne le nie pas. Mais chez nous, il ne se passe pas grand chose à part le ballet (balai ? 😉 ) annuel des estivants qui viennent peupler le bord de nos lagunes et les impôts locaux toujours plus élevés. Nous avons peu de spécialités locales gourmandes dans […]
C’est encore inspirée par C. Michalak que j’ai fait cette recette. Elle me permet surtout de répondre à l’appel lancé par Tiusha avant qu’il ne soit trop tard : cuisiner la figue sèche dans une recette du monde. La recette de Michalak prévoit du sucre (90g) mais j’ai choisi de ne sucrer ce gâteau qu’avec […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
Si les images de l'index, la bannière ou autre vous semblent manquer lors de votre connexion sur le blog, appuyez sur la touche F5 en haut de votre clavier ou ctrl + F5, afin de vider le cache de votre navigateur ! Et si cela perdure, naviguez avec firefox, il semble que Explorer trouve mes recettes indigestes !
Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.
