Il y a quelques jours j’ai cuisiné une recette de pavé de saumon mi-cuit, avec une sauce à l’orange et une gelée de basilic, une recette simple et goûteuse avec du Tomacoulis. Si le cœur vous en dit vous pouvez participer en proposant une recette avec du Tomacoulis et tenter de gagner un relooking de…
En mars, je bouillais d’impatience de vous annoncer la sortie de mon premier bébé. Ce jour là, fébrile et intimidée je me lançais et avouais ce petit secret. J’ai vite été comblée et rassurée par votre enthousiasme qui m’a carrément laissé baba. Merci encore. Mais ce jour là, un autre évènement m’a rendue nerveuse et…
La tielle pour quiconque réside dans le coin, (Sète et ses alentours) ou y a passé ses vacances c’est un peu un Graal. Enfin, pour être exacte, c’est la pâte qui est un Graal. Car tout le secret réside dans cette texture à la fois brioche et pâte brisée, un peu pâte à pain ou…
Dalva, Ma Princesse, il y a 9 ans que tu es entrée dans ma vie. Le temps passe si vite et tu le fais avancer si vite. Tu survoles la vie, fais briller tout ce que tu touches. Je suis très fière d’être ta maman. Merci d’être toi, merci d’être là. Bon anniversaire ma fille.
L’idée de ce site est venue alors que je recherchais une vraie recette de tiramisu. Savoir comment il est fait vraiment en Italie par les mamas. Pas un tiramissu customisé, ni adapté, non : un vrai de vrai. Je parts souvent des vraies recettes pour leur apporter ma touche, les personnaliser et les mettre à…
