Cet été j’ai eu la chance de concevoir des recettes pour la marque de yaourt bio « les 2 vaches« . Je vous propose dans les jours qui vienne de partager avec vous ces petites recettes pour la plupart légères. Commençons avec ces rillettes de saumon et ce tzatziki à la pomme verte. C’est original, rafraichissant et…
En ce moment dans ma course effrénée nous mangeons la plupart du temps en retard, vite et mal. Mais mon besoin de bonne chair se fait cruellement sentir. Alors ce petit plat là fait en deux coups de cuillère à pot, hyper réconfortant m’a tout simplement régalé. Rien de bien compliqué donc mais que je…
Une première participation pour mon petit jeu des recettes de fêtes light. Sur ce blog je vois tellement souvent passer des filles que je finis par contre que les hommes ont peur de moi. Et puis des fois un miracle se produit comme hier matin quand j’ai trouvé la recette de Sylvain dans ma messagerie….
Voici ma deuxième recette pour le concours TopChef sur le thème du « cuisiner beau ». Sans une mobilisation massive, je vois mes chances d’aller en finale s’envoler. Je compte sur vous ! On vote là Edit du 21 novembre : Il est désormais inutile de voter, l’écart entre mon score et les 5 premiers est tel…
La première fois que j’ai entendu parler de la cuisson du foie gras au micro-onde, ma foi, ce n’était pas dans la ville de Foix mais sur l’esplanade de mon village. Cette fois là, des habitants m’en ont parlé et m’ont, suite à cela, envoyé le scan d’une coupure du journal de Midi-Libre de… 1982…
