Dans la lignée du petit concours que je vous ai proposé hier, je vous propose cette petite recette à base de courge. J’ai choisi le potimarron, car avec la butternut il reste mon chouchou parmi les courges. Une recette qui aurait pu figurer dans mon livre car le potimarron est bien représenté bien que terriblement…
Je vous ai annoncé il y a quelques jours, la tenue de cet atelier de pâte à tielle à Sète. Car comme je vous disais, nombreux ceux qui veulent savoir la faire. C’était d’ailleurs jusqu’à hier, un de mes deux Graal en cuisine. Une vidéo devrait suivre ce billet, mais je peux dors et déjà…
En quête d’une idée pour animer le pique nique de l’anniv de la Brindille, j’ai questionné hier mes copines blogueuses sur Twitter. C’est Flo qui a eu cette chouette idée qui allait bien dans le sens que je voulais. Proposer des galettes à garnir. De galettes de riz, cette réflexion a aboutit à des tortillas….
Ces jours-ci j’ai fait mumuse avec de la queue de bœuf. Quoi tout de suite qu’est ce que vous allez imaginer ? J’ai CUISINé la queue de bœuf, bande de drôles ! Je disais donc, j’ai acheté 2 queues… Ben oui j’aime voir les choses en grand, on n’se refait pas. Je vous entends glousser…
Josée mon amie, va sûrement sourire en lisant ce titre car elle, de souche espagnole, a une version bien plus… comment dirais je… riche ! Donc nous sommes d’accord cette recette n’a de fideua (prononcez « fidéoi ») que le nom et les pâtes, et encore, Josée prend des vermicelles plats, mais je n’en ai pas trouvé….
