Voilà une commande du Petit Prince. Mon gourmand est un bec sucré. Si les légumes et lui ne font pas bon ménage, il raffole des fruits et en particulier des fraises. Il voulait un cake “avec des fraises dedans” et du citron a surenchérit la brindille N°2. les fraises rendent beaucoup d’eau lorsqu’elle sont fraiches. […]
J’étais lancée pour réaliser cette recette avec du lait d’amande. Mais le lait d’amande maison ne m’a pas convaincu, sûrement parce que je suis partie avec des amandes en poudre au lieu de prendre de la purée en pot. Alors que j’allais recommencer avec la purée j’ai croisé le pot de purée de cajou. Et […]
Lors de notre pique-nique entre Cigales, nous avons pu nous régaler de tout un tas de bonnes choses. Parmis ces bonnes choses, il y avait “ça”. “ça” c’est le genre de choses que j’adore : surprenant, parfumé et surtout délicieux. Cette recette de Corinne est à tomber par terre. Goûté, approuvé, refait… adoré !
Le macaron c’est un peu un Graal pour les blogueuses. Un truc que tout le monde a envie de savoir faire, même moi… qui n’aime pas les macarons. Enfin qui n’aimait pas… car à force on finit par en faire à son goût et on finit par succomber. Tout à commencer lors d’un défi lancé […]
Le temps s’est écoulé depuis que j’ai publié le premier article sur le blog et mes connaissances aussi ! Du coup, j’ai pensé qu’une mise à jour s’imposait car j’ai gagné en rapidité et en simplicité pour la réalisation de mes yaourts. Je vais donc partager mes découvertes avec vous.
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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