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    L&P : Bavarois pour Ghislaine lightissime de fraise au fromage blanc

    ParLavande 27/05/2007

    Et oui même malgré ce blog qui prône la legerté, il prône aussi (je crois) la gourmandise. Et avouons le ici le blog de réussit pas forcément à établir un dialogue amical avec ma balance. Il est donc nécessaire de me reprendre en main! Oh j’ai envie de me mettre en maillot môa! Je vis…

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  • Recettes | Recettes salées

    Roulés de dinde au vert de blettes et sa sauce crémeuse au… blanc de blettes

    ParLavande 24/05/200728/07/2010

    C’est bien beau de distinguer l’utilisation du blanc et du vert des blettes. Ce n’est pas faux ce sont presque deux légumes différents. Mais je me refuse à jeter l’un ou l’autre sous prétexte qu’un plat utilise l’un ou l’autre! Alors puisqu’il sont unis et uniques j’ai pensé cette recette où chacun trouverait judicieusement sa…

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  • Recettes | Recettes salées

    Croquettes de légumes!

    ParLavande 23/05/200728/07/2010

    J’étais partie pour faire des croquettes de poisson mais je me suis arrêté en cour de route car j’ai trouvé ça très bon comme cela. Mini-Lavande N°1 qui ne court pas après les légumes, a beaucoup aimé et en a repris! Mission accomplie!

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  • Recettes

    Tarte aux blettes, gorgonzola et bacon!

    ParLavande 22/05/200728/07/2010

    Hier je vous présentais ma découverte en matière de pâte. J’ai eu envie pour commencer cette histoire de bête heeeeu de blettes de les marier pour une union intelligente lol Bon j’arrête mes jeux de mots à deux balles qui n’amusent que moi. Bon quoi vous dire à part que toute la famille a AIME…

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  • Recettes

    Un fond de tarte léger qui tient la route sans matière grasse ou si peu…

    ParLavande 21/05/200728/07/2010

    ça fait longtemps que je fais des essais pour obtenir des fonds de tarte sympas, légers mais qui restent bons! Il est vrai que je fais peu de tartes et que mes essais sont limités. J’ai essayé les pâtes au yaourt que j’ai trouvé carrément sèche et cartonneuse. Faire attention à sa ligne oui! Mais…

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