Je ne cause pas trop des nouveautés de cook-shop sur le blog, ayant toujours peur que vous preniez cela comme de la pub intrusive. Alors je laisse souvent le soin à d’autres de le faire pour moi. Pourtant sur ce coup là, j’ai envie de vous parler de ce produit que sont les perles de…
Une recette publiée dans le magazine Plaisirs Bio & gourmands cet été que je prends plaisirs à partager avec vous. C’est léger et vraiment côté vitamines c’est top ! On peut à l’envi varier les herbes et mettre en lieu et place des épinards du cresson, du brocolis ou pourquoi pas de l’oseille !
L’estragon, une herbe dont je raffole mais que je ne sais pas trop cuisiner. Je sais qu’elle se marie bien avec les viandes blanches et le poisson. J’ai donc improvisé ce sauté vraiment fameux.
Quand vous posez une question sur twitter à propos de la soupe au pistou vous avez autant de propositions différentes qu’il y a de représentants de la Provence, de l’Italie, de l’Amérique et j’en passe. Chacun a la vraie recette. Le problème épineux s’est tout particulièrement posé au sujet du pistou : certains y mettent…
Cette recette est un peu une note pour moi même. Je fais très souvent des amandes grillées pour l’apéro. ça plait beaucoup et on peut en faire pas mal d’avance ça se conserve très bien. Sans compter que c’est quand même autrement plus économique que les fruits secs apéro vendus en sachet. Ma grand mère…
