C’est, je trouve, toujours difficile de trouver un cadeau aux hommes, plus encore aux papas. Mais mon père est un grand gourmand et avec ça je suis sûre de toujours lui faire plaisir. Il très fier de sa fille, enfin je crois, et je sais que mes confections « maison » le comble car en sachant ce…
Des fois, furtivement, une idée traverse l’esprit où on se dit « Et pourquoi je ne les ferai pas moi même… » cela a été le cas pour les biscuits à la cuillère dont je raffole littéralement. Mais, je ne suis pas la seule ! Les brindilles et le Petit Prince en tête, sont fans. Et dans…
Tout le monde ne connait pas ces petits biscuits au nom très bling bling de « Diamant ». Je ne sais pas trop pourquoi on les appelle ainsi d’ailleurs. Peut être est ce parce qu’on les roule dans le sucre et que cela est sensé les faire briller de mille feux ? Toujours est il que le…
Alors je suis fiéros de cette recette! J’ai fait un amalgame de ce que j’ai trouvé sur le net et comme d’hab j’ai fait à ma sauce. Ils sont croquants, parfumés, légers (bien plus que la moyenne en tous cas), bref c’est tout ce qu’on attend d’eux non? J’ai réduit les quantités de beurre et…
Ils sont délicieux! Friables, croquants mais pas casse-dents. L’abricot et le chocolat, une valeur sûre qui s’équilibre dans l’acidité des abricots et l’amertume du chocolat. Pour 16 cookies 150 g de farine 75 g de margarine non hydrogénée (en magasin bio) ou à défaut du beurre 20 g de flocons d’avoine 1 oeuf 50 g…
