Envie d’une focaccia. Google est mon ami et je lis cette recette. J’adapte le tout mais je garde le process de la pâte levée qui semble être le secret de la réussite. Patatras on s’est gavé, on a adoré. En un mot : Foncez ! Bon c’est un peu gras, mais c’est vraiment très très…
C’est super tabou carrément gênant d’en parler. Mais il aura fallu que j’en parle sur twitter pour que je me sente moins seule. Tout le monde en a eu, en a, ou en aura. Les négligents et les autres. Je ne prétends pas avoir la palme de la maniaquerie. Je range sans être obsessionnelle, je…
La fougasse, c’est toujours une bonne idée. Avec des herbes de Provence, des lardons, un voile de parmesan, c’est une affaire qui roule. Idéal à l’apéro comme dans la journée, nature ou avec une tartinade, nous adorons et je la décline à l’infini. Alors allons y !
Quand j’ai vu passer une fougasse chez Chantal, je me suis dite qu’il fallait que j’en fasse une aussi. Puis le temps passe… Et puis en trainant sur les recettes que je devais absolument faire, j’ai retrouver celle ci. J’ai fait différemment (avec deux levées pour ma part), cela vous donnera le choix 😉 mais…
