Hier donc couscous au poisson ici pour que tout le monde régimeuse et goinfres puissent se sustenter. J’ai donc mangé poisson, keftas et légumes à volonté, délaissant la semoule au reste de la tablée. J’ai donc adapté pour que ces keftas soit légères et en fait je les ai trouvé vraiment très moelleuses. A découvrir…
Voilà le genre de recette qui typiquement aurait pu m’inspirer pour Savez vous planquer les choux. Planquer dans de la viande hachée une aubergine entière et voir les bambins manger les boulettes sans s’en rendre compte, j’adore ! Au départ j’ai simplement voulu donner du moelleux à ma viande, car le bœuf à 5% c’est…
Une commande de mon amoureux après que je lui eu, quelques jours auparavant, préparé des hamburgers à la sauce marocaine (entendez par là que j’ai préparé la viande comme des keftas). A la question que je pose très souvent en début de week-end, « qu’avez vous envie de manger ? », sa réponse à lui a été…
