Quelques oranges qui s’ennuient dans la corbeille et surtout l’envie de pâtisser. Alors un petit cake improvisé avec les restes du placard… Que les âmes sensibles se rassurent, on ne sent pas le goût de l’huile d’olive, mais ça évite d’utiliser du beurre et ça le rend plus digeste. Le glaçage au mascarpone est tous…
Il y a quelques jours je vous ai invité à venir vous la jouer TopChef en revisitant un basique de la cuisine et en cette période pascale vous avez choisi le très kitch œuf mimosa. Aujourd’hui nous avons rendez vous pour rendre nos copies sur nos blogs. Je donnerai la parole aux lecteurs participants demain….
Une façon différente de préparer le classique gâteau au yaourt. ici enrichi de fruits confits et de 4 épices ce classique de la cuisine de tous les jours se trouvera remastérisé pour notre plus grand bonheur !
Lors de ma toute récente visite chez JP Coffe, celui-ci nous a servi des œufs pochés dans un coulis de tomates. J’ai eu envie de reprendre cette idée mais à ma sauce, puisqu’en ce moment je me gave de gaspacho, profitant des cœurs de bœuf gorgées du soleil de l’été, en prévision de l’hiver qui…
En ces beaux jours qui s’annoncent, je me serre la ceinture. Enfin disons que je mange comme d’habitude en retirant les bricoles qu’on appelle communément grignotage. Je repense aussi mes petits plats et comme toujours dans ces moments là j’ai besoin de douceur… J’avais donc une furieuse envie de tarte au fromage blanc après en…
