Pour cette dernière recette, haute en couleur (merci les petits pois), j’ai eu quelques doutes sur le contenu de mon plat jusqu’à ce que je goute… Ben, j’étais très très contente du résultat. Le parmesan apporte tout son caractère, la tomate sa fraicheur acide et le petit pois sa douceur sucrée incomparable, pour un mariage…
Dans la famille des détournements, je suis heureuse de vous annoncer la naissance de ce cheese cake et ce pour plusieurs raisons. Déjà, pour cette première raison, et pas des moindres, au goût il est vraiment très chouette et je mets au défi quiconque qui n’aime pas le choux-fleurs de ne pas le manger préparé…
La recette qui suit, sent bon le soleil du Sud de la France! Vous serez séduit par l’équilibre des saveurs. Cela a plu à mon mari et à ma fille qui n’apprécient pas l’aubergine habituellement, alors on va dire que de mon côté, le passage test est réussit! Qu’en sera t il du vôtre ?…
