Un cheese cake, ça se mérite. Il faut du temps et de l’amour pour qu’il vous rende tout les espoirs que vous avez placé en lui. Un cheese cake malheureusement c’est aussi riche très riche… Alors voici cette version raisonnable mais néanmoins extra au fromage blanc. Croyez moi j’ai adoré. La texture était absolument parfaite. […]
J’aurai d’abord du vous proposer une recette de Crème brûlée à la ricotta et à la mangue mais pas réussie, je la garde dans mon Panthéon personnel… Puis j’aurai du vous proposer une recette de riz au lait à la mangue mais vous en avez une absolument divine qui vous attend ici! Alors que puis […]
Dans les plats que je fais très souvent et qui ne sont jamais les mêmes, il y a les soupes, avec les légumes du frigo et les poêlées (ou wok). J’en suis très très fan et je ne suis pas la seule car bichette n°2 les apprécie aussi. Oui j’ai une héritière de ce blog […]
Dans un instant déluré, j’ai eu envie de ce mélange! Bien m’en a pris! J’ai carrément adoré cette petite chose. C’est plein de bonnes choses, c’est parfumé, on se régale pour une addition plutôt légère. Qui dit mieux! Pour un moule à cake de 25 cm : 200g de farine 100 g de lait de […]
C’est avec un plaisir non dissimulé que j’accueille ces lectrices pour deux très chouettes participations. Je laisse la parole à Hélène pour présenter sa recette… "Bon voilà moi aussi je franchis le pas et je vous envoie une des recettes que je fais souvent car pleine de légumes et peu de choses. J’aime les plats […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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