Pour cette recette je suis partie d’une idée reluquée chez Annellénor que j’avais envie d’essayer et d’adapter pour ces idées apéritifs. J’en ai donc fait deux recettes, mais qui peuvent se décliner à l’infini! Mini bouchées ricotta saumon 250 g de ricotta 1 oeuf 2 tranches de saumon ou de truite fumé aneth sel poivre […]
J’ai des amies toujours à la recherche d’idées sympa pour leurs apéritifs. Bien sûr faut que ce soit simple, que ce soit bon, si possible rapide et bluffant! Rien que ça! Je n’ai rien inventé ou peu, j’ai pioché des idées au grè de mes visites virtuelles et les ai adapté selon mes gouts et […]
Pour mes enfants, la vie aurait été plus douce si ce blog s’était appelé "Pâtes je vous aime" ou "Vive le confit" ou "les frites c’est le top". Malheureusement pour eux, ils mettent chaque jour une croix dans la case "dommage", à l’heure du repas! Ben oui, je m’évertue à faire manger des légumes à […]
Il y a 6 mois, je cliquais sur “créer votre blog” pour laisser à l’attention de mes enfants ce livre de recettes virtuel. Le 28 février, j’entrai dans la cour de “blog appétit” et blog-addict, je suis devenue! 6 mois d’existence… des recettes, des récap’ des joies, des coups de gueule, du plaisir, beaucoup de […]
En fait trois parfums que j’adore…. J’avais envie de cette trilogie pour une fin de repas délicate… C’est très très léger, tout doux et à savourer très frais, pour les faire fondre sur la langue. Soit en toute petite portion pour 4 personnes (12 petites verrines ou coupelles), soit pour deux personnes à déguster au […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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