Depuis quelques semaines, j’ai la chance de recevoir des paniers de légumes bio. Je trouve ce système bien plus attractif que les AMAP. La possibilité de refuser un légume ou un fruit que je n’aime pas, la livraison à domicile, des produits variés et très appétissant car bien mis en valeur. C’est très dommage que […]
Bon ça a commencé par un twitt de Requia qui montrait ça. ça a continué par une furieuse envie de faire un gâteau renversé mais avec un fond à la poudre d’amande, que j’avais pas. ça a donc continué avec le paquet de son d’avoine qui trainait là. Et au final, voilà. C’est bon qu’avec […]
J’ai baissé les bras avec Dukan, ne perdant pas de poids malgré mes efforts, je me suis rabattue sur les fondamentaux, manger équilibrée et sainement. ça ne vous rappelle rien ? Ben si, je reviens aux sources une fois de plus. Cependant, j’avais acheté de belles tiges de rhubarbe à Metro, car comme chacun sait […]
C’est la faute à mam’zelle Gwen qui a fait sa crâneuse sur twitter avec ses cookies ultimes. Et comme en ce moment, je reprends en main l’alimentation des enfants, je fais beaucoup de choses home made. Bon je ne dis pas que ça marche à tous les coups, mais disons que je ramène mes brebis […]
Hier donc couscous au poisson ici pour que tout le monde régimeuse et goinfres puissent se sustenter. J’ai donc mangé poisson, keftas et légumes à volonté, délaissant la semoule au reste de la tablée. J’ai donc adapté pour que ces keftas soit légères et en fait je les ai trouvé vraiment très moelleuses. A découvrir […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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