On continue avec les recettes au yaourts Les 2 vaches. Le risotto trouve toujours sa place au moment des fêtes à noël. Je l’adore citronné ou comme là, à la truffe. Le yaourt remplace avantageusement le beurre ou le mascarpone ajouté traditionnellement au plat.
Dans la continuité des recettes réalisées pour Les 2 vaches cet été, voici cette bûche qui même en plein mois de juillet était fameuse. Elle n’a pas été gardé par la marque car jugé trop…. classique dans sa présentation.
Cet été j’ai eu la chance de concevoir des recettes pour la marque de yaourt bio “les 2 vaches“. Je vous propose dans les jours qui vienne de partager avec vous ces petites recettes pour la plupart légères. Commençons avec ces rillettes de saumon et ce tzatziki à la pomme verte. C’est original, rafraichissant et […]
Hier se déroulait la petite fête de l’anniversaire du petit Prince que nous avons donné à la maison. Le Petit Prince voue une adoration sans bornes à la fraise en particulier et aux fruits rouges en général. Il a donc réclamer un gâteau à la fraise, fruit incompatible avec mes exigences du respect des saisons. […]
Il y a 6 ans, mon petit miracle personnel naissait. Mon fiiiiils ! je suis fan de lui comme de ses sœurs mais lui possède cet atout majeur de… savoir parler aux femmes ! Avec des “mon cœur tu voudrais pas m’acheter un vélo ?” ou des “ma princesse tu es la meilleure cuisinière du […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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