Je sais que je vais déclencher les foudres des “anti”, mais il faut bien que je l’avoue : je suis au régime… Et pas n’importe lequel, le pire d’entre eux : le régime Dukan. C’est la première fois depuis pratiquement 4 ans que je suis officiellement au régime. J’ai adoré zermatiser durant toutes ces années […]
On m’a passé une commande de macarons. ça tombait bien car j’avais prévu d’en faire pour un être cher à mon coeur, qui hélas n’a pu y gouter. C’est donc une matinée entière consacrée à ces petites douceurs. Je crois pouvoir enfin dire que j’ai atteint ce que j’estime être ce que je pourrais faire […]
Après avoir causé de coquelicots et d’hibiscus, nous allons continuer nos promenades champêtres sur le bord du littoral. Il y a 2 ans, en sortie scolaire avec la Brindille, j’ai découvert que cette plante était comestible. Et la salicorne chez nous on a en a des flopées. J’en avais donc cueilli, un peu tardivement et […]
Je vous “raconte” assez rarement mes pâtes mais comme tout le monde nous en mangeons beaucoup. Et j’utilise souvent celles-ci comme un support pour faire un plat complet. J’en profite aussi pour caser les légumes. La bonne surprise c’est que le petit Prince d’ordinaire réfractaire au vert à tout mangé et en a même redemandé. […]
Je passe souvent devant ces bananes qui me font envie sans trop jamais savoir comment les cuisiner. Alors cette fois, je me suis laissée tenter et j’avoue avoir adoré cela. J’en ai profité pour utiliser le garam massala que j’ai rentré sur cook-shop car ce mélange d’épices m’a carrément emballé et séduira les amateurs d’épices […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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