Des fois, furtivement, une idée traverse l’esprit où on se dit “Et pourquoi je ne les ferai pas moi même…” cela a été le cas pour les biscuits à la cuillère dont je raffole littéralement. Mais, je ne suis pas la seule ! Les brindilles et le Petit Prince en tête, sont fans. Et dans […]
Cette recette vaguement inspirée d’une recette du Thuriès magazine, est fine et délicieuse et bien sûr rapide à faire. Elle peut se préparer à l’avance à part pour le poisson dont la cuisson ne prendra pas plus de 5 minutes ! Bien sûr c’est léger car pour faire briller les étoiles, vous savez que c’est […]
Quand j’ai vu passer une fougasse chez Chantal, je me suis dite qu’il fallait que j’en fasse une aussi. Puis le temps passe… Et puis en trainant sur les recettes que je devais absolument faire, j’ai retrouver celle ci. J’ai fait différemment (avec deux levées pour ma part), cela vous donnera le choix 😉 mais […]
Lors du spécial haricots blancs, j’avais fait le stock de coco paimpolais en prévision de l’hiver que j’avais soigneusement écossés et congelés. Quand la sempiternelle question qui se pose à 11 heures qu’est ce que je vais bien pouvoir cuisiner ce midi, c’est une Lavande pleine de flemme qui ne veut pas courir au supermarché […]
Je réédite cette recette pour Domi et son petit jeu de la Saint Valentin 😉 Ces bonbons sont certes diététiquement acceptables. Mais ce n’est pas seulement ce qui fait leurs charmes! Ils sont doux, fruités, ont peu de sucre, sont jolis comme des bijoux et sont préférables pour les enfants aux classiques Hari**. Bref un […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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