Lors de mon petit précis pour sur la cuisson vapeur, Aurelia, lectrice de Ligne et papilles, m’a demandé des précisions sur la cuisson vapeur des gâteaux. Alors pour compléter mon article, je me suis mise en quête des créations de la blogomiam. Or, je me suis vite rendu compte qu’il existait un gâteau éponge chinois, […]
Cette recette est un peu particulière. Je choisis de la publier en ce jour de fête des mamans, pour ceux qui cette semaine ont connu la douleur de perdre la leur. Je ne veux en aucun cas être triste cette journée, car je pense que la meilleure façon de lui rendre hommage est de parler […]
Pas rassasiés des fruits rouges on dirait! Avec une très large majorité vous avez décidé d’en faire les star de ce mois de juin. Les gagnantes sont : Les framboises! Du 2 au 15 juin! Merci à tous pour votre participation aux votes. Vous avez donc jusqu’au dimanche 15 juin 17 heures (sauf pour les […]
C’est pas tout ça, mais d’avoir voté en retard la semaine dernière, m’a complètement décalée dans mes propositions du légume vedette. Vous êtes peu nombreux à participer soit parce que l’oignon ne passera pas par vous, soit parce que vous aussi vous êtes à la rue! Mais où se cachent vos pissaladières que j’attends avec […]
Petite veinarde que je suis, on m’a proposé une invitation pour faire un stage de cuisine à l’atelier des chefs…Oui mais… bouhhhh, j’habite dans l’Hérault et les dates sont… cette semaine à Paris!Alors j’ai proposé à l’agence d’en faire bénéficier les lecteurs de Ligne et papilles!Les places sont limitées alors foncez! Voici le texte… Vous […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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