Pesto tout simplement!
Bon léger n’est pas le terme le plus approprié pour le pesto… Mais il en faut finalement tellement peu pour que les cigales chântent dans l’assiette ou dans un plat… Inspiré par Lili de Food box.
35 g de basilic frais
30 g de pistache décortiquée non salée
20 g de parmesan
100 g d’huile d’olive
1 gousse d’ail dégermée
sel si besoin au gout
Mixer ensemble les ingrédients et conserver au frais.
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choumie dit,
Avec des spaghettis fraiches quel bonheur !!
lili63 dit,
je mets moins d’huile d’olive que toi mais si tu le sers avec des pates , alors il t’en faut autant.Merci pour le clin d’oeil .
Lisanka dit,
Raaah ce verre, j’y plongerais bien le doigt!
guili_guili dit,
Il est magnifique ce pesto! On ressort toujours très inspiré de chez Lili…
liputu dit,
J’adore la version pistachée, très bonne idée ! Allez, on ne mets qu’une peitie càc et on fait moins de pâtes et c’est “presque” light ! Bon WE ! 🙂
Isma dit,
Plus d’excuse pour que je le fasse moi-même dorénavant…
gredine dit,
Il me faudrait des tonnes de basilic pour satisfaire mon goût immodéré du pistou. Bientôt, quand celui du jardin sera grand, je pourrai rattaquer la soupe au pistou et les brochettes de thon … J’en rêve déjàBon dimanche
leonine19 dit,
chui pas trop pesto mais le tien m parait si appétissant!
Eglantine dit,
Un délice que le pesto !
Rosa dit,
Toujours bon et savoureux!
Tiuscha dit,
Je ne l’ai jamais testée cette version pistachée, cela fait envie…
Cocotte dit,
ah oui c’est une super idée!
michette dit,
je suis très pesto aussi, je ne peux m’en passer !
Annie dit,
J’adore le pesto ! Je n’ai jamais goûté avec des pistaches mais ça doit être très bon aussi.
marie-pierre dit,
Ca aussi!!! En plus j’ai tout ce qu’il faut…Alors..!
Marie Cuisine dit,
Comme Annie, je n’ai jamais gouté avec la pistache et je veux bien me laisser tenter. Comment pourrais-t-on s’en passer ? Bises, Marie
emilie dit,
j’ai une supra méga envie de pesto avec des pâtes… mais comme je suis au régime ce n’est pas simple… je garde ta recette pour me faire un petit plaisir si j’ai été bien sage pendant ma semaine ! bises
Natacha dit,
Tiens, tu mets des pistaches? Je fais le mien avec des pignons de pins…