Brochettes de poulet, curry et sésame noire au citron!

ParLavande

Début des vacances et des "petites" recettes! De la cuisine de flemmarde, de la cuisine de vacancière! Des petites brochettes de poulet (la dinde ça le ferait aussi!) pour varier de la traditionnelle escalope grillée! Près en deux fois rien de temps avec l’originalité du sésame noire! Les enfants ont adoré!

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Pour 3 brochettes :

200 g de poulet
1 yaourt
1càc de curry
sel
sésame noire (à défaut blanc)
citron

Préparer la marinade avec le yaourt, le curry, le sel. Découper le poulet en morceaux et mélanger au yaourt.
Mettre au frais une heure.
Préchauffer le four à 200°. Mettre sur le poulet sur des pics à brochette, saupoudrer de sésame. Enfourner 1/4 d’heure puis mettre sous le grill 5 minutes en surveillant attentivement. Arroser de jus de citron à la sortie du four! Idéal avec une sauce fromage blanc, coriandre curry!

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10 commentaires

  1. tout à fait ok avec toi…on fait à peu près la même cuisine! hihihihihije vais placer ton lien sur la cusine des cordons bleus car une fille réclame des sites…………bisous, ma belle lavande

  3. La cuisine des vacances c’est aussi ne pas se creuser trop la tête mais faire des choses savoureuses comme tes brochettesBisous

  5. Très appétissant ! Dis-moi, quelle différence de goût entre le sésame noir et le blanc ? J’en ai du blanc, mais il y a beaucoup de recettes avec le noir sur la blogosphère, je me demande si je ne vais pas changer ?

  9. C’est comme ça que je les prépare aussi, mais sans césame noir. Et c’est comme cela que mes enfants préfère ma cuisine ! Trop dur la vie..!

  10. Faire mariner du poulet dans du yaourt, je n’y aurais pas pensé, en tout cas le résultat est très appétissant et le principe de brochettes plaira surement à mes 3 enfants. Connais-tu la différence entre le sésame doré et le sésame noir ? Merci

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