Exotique, suave, enchanteresse, la mangue est passion…nante! THE récap!
Elle est envoûtante, comme si la magie des îles nous parvenait avec elle. Sucrée ou salée Elle est véritablement superbe et l’imagination des blogeurs n’a pas failli pour la sublimer. bravo à tous les participants. Un très beau récap en perspective. Avant je voudrai vous donner le message et la recette d’une blogeuse des îles…
"Merci pour le fruit de Novembre…car nous allons bientôt crouler
dessous car la saison arrive, avec les litchis et les pommes liane.
Ici, les arbres en sont plein et il paraît que c’est une année à
mangues ! Je vois, en première recette, la meilleure et la plus
simple…
le sorbet à la mangue.
(recette de Marmiton)
Préparation : 1 h
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour environ 1,5 litre de sorbet) :
– 1 kg de mangue (après épluchage et dénoyautage)
– le jus d’1 citron
– 250 g de sucre
– 25 cl d’eau
réparation :
Faites chauffer l’eau et le sucre. Éteignez le feu dès l’ébullition et
laissez refroidir.
Mixez les mangues et ajoutez-y le jus de citron et le sirop refroidi.
Faites ensuite prendre la préparation environ 45 minutes en sorbetière.
Transvasez dans une boîte et placer quelques heures au congélateur.
Si votre sorbetière ne contient qu’un litre, divisez les proportions
par deux…
On peut servir ce sorbet avec un coulis de fruits rouges et des petits
financiers…maison bien sûr !"
Pour une visite au pays des mangues c’est ici!
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Merci à toutes et tous d’avoir fait de ce récap, comme toujours, un succès!
Bonne semaine!
Bravo !!!
toutes ces recettes sont magnifiques !
Plein de bonnes idées pour déguster ce bon fruit !Merci pour ce récapitulatif.Bonne soirée.
Encore une réussite cette édition, pas mal de recettes me tentent.
Une sacré source d’inspiration! Un joli fruit qui éclaire nos journées d’automne et d’hiver…
ouha félicitations à tous et toutes ! les participations sont géniales !
Il y a toujours tellement de belles recettes!Biz**Elo
Plein de recettes délicieuses, à tester, à croiser, à déguster !
Ouaouh trop contente d’être dans le récap! Merci 🙂
Zut!!! J’ai été très prise ces derniers temps et je n’ai pas surveillé… Trop tard! Il manque une recette! une véritable tuerie… Un truc à fondre de plaisir… Si-si… J’ai nommé The clafoutis mangue-soho de « mets aventures ». Essayé, re-essayé -‘faut être certain de ce q’on affirme… – et approuvé par tous les gourmands qui y ont gouté!
Merci et bravo pour ce recapitulatif bien appétissant !
Vraiment que d’inspiration pour les mangues! Moi qui ai tendance à ne les faire qu’en salade de fruits, il y a pas mal de recettes qui me tentent. Bravo.
Merci pour ce récap !Il y a pas mal de choix et que du bon ! Comme d’habitude !
Merci de m’avoir sélectionné pour illustrer ce récap…Nous rentrons de 5 jours à l’île des Pins…sublime, superbe, inoubliable…les mots me manquent…Je n’ai pas oublié le travail que tu m’as demandé…il faut juste que je m’y mette…