Je suis pleine d’idées pour cette quinzaine pour illustrer ce haricot blanc. J’ai choisi le Paimpol dont la saison bat son plein. On en trouve facilement partout en ce moment avec un prix autour de 2 euros le kilos. Sachez que pour 1k3 acheté, j’ai obtenu une fois écossés, 500g de haricots. Cette première recette […]
Le voilà ce récap! Avec plus de 50 recettes avec de la poire, il y en a pour tous les goûts! Des recettes oui mais aussi un menu du côté de chez Greu de l’api, des notes sur le thème de la poire pour tout savoir sur la poire chez Tiusha et à noter ce […]
Ce spécial recette a donné envie à une courageuse lectrice de nous proposer une recette sans gluten que mes copinautes “sans” apprécieront à n’en pas douter! Merci Ingrid! 125 gr de beurre 125 gr de sucre 125 gr de farine de châtaigne ou de farine de quinoa 1 oeuf 2 ou 3 poires […]
Je suis certaine que vous vous êtes dit en lisant le titre de cette note, que j’avais pris le melon. Oui j’avoue je suis très fière de cette présentatrice sur cette vidéo. Comment est née cette idée? Il y a deux jours Anouchka, une lectrice me disait qu’elle n’avait pas réussi à faire un caramel […]
Je n’ai fait que deux verrines car en général mes bambins boudent délibérément mes desserts, plus encore ceux aux fruits. Si, si, je vous assure! Est-ce la petite quantité, l’apparence ou la saveur qui a provoqué un tolet ? J’aime a pensé que l’apparence a aiguisé leur curiosité et que le goût les a convaincu. […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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