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Crème glacée aux fruits de la passion
ParLavandeJ’adore les fruits de la passion. Leur acidité me réjouie et je m’en privais depuis longtemps à cause du prix souvent exorbitant en métropole. Sur ce coup là, je bénie souvent Cap fruit et les purées de fruits qui vont avec, car utiliser le fruit de la passion est désormais à la portée de tous….
Beignets au four !
ParLavandeIl me semble que vous avez suffisamment montré votre enthousiasme la semaine passée devant mes briochettes pour que je perçoive cela comme un appel et que je vous en redonne encore. Je boulange donc pour vous (et pour les miens!) et je vous propose ces petits (gros!) beignets à la fleur d’oranger. J’avoue avoir un…
Fondant à l’orange, sans beurre, sans lait et sans farine !
ParLavandeJ’ai été sollicité dernièrement pour tester un nouveau four, le Duo Chef de LG. Ce four est un combiné micro-onde et four traditionnel qui peut convenir à tous ceux qui veulent gagner de la place dans leur cuisine. J’ai eu envie donc d’utiliser les deux compétences de ce four avec deux recettes. Une au micro-onde…
Cheese cake léger fromage blanc à l’orange fond chocolaté
ParLavandeUn cheese cake, ça se mérite. Il faut du temps et de l’amour pour qu’il vous rende tout les espoirs que vous avez placé en lui. Un cheese cake malheureusement c’est aussi riche très riche… Alors voici cette version raisonnable mais néanmoins extra au fromage blanc. Croyez moi j’ai adoré. La texture était absolument parfaite….
Cake balls ! Cake à pois roses verts et blancs !
ParLavandeComme je sais que vous aimez bien les gâteaux rigolos en témoigne encore les messages que je reçois sur les Rainbow cake, au détour d’un surf sur le net je suis tombée (sans me faire mal) sur un cake de ce genre. J’ai adoré l’idée. Et comme j’ai rentré pour moi et mes clients bien…
Tiramissu siphonné
ParLavandeAvant de reprendre le cours normal des recettes, encore une recette réalisée pour la marque Les 2 Vaches. C’est vraiment carrément très bon et hyper facile. Mais surtout, c’est une recette qui va vous permettre de frimer dans vos diners mondains ou juste devant une bande de copains en improvisant en deux temps trois mouvements…