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Vous avez été des coeurs mais pas d’artichaut mais pourtant l’artichaut a été au coeur de vos préoccupations! Le RECAP!
ParLavandePour introduire, ce billet j’ai envie de reprendre le courrier d’une de mes lectrices, Hélène, qui me confiait la chose suivante : "Petite anecdote concernant les artichauts: mon mari les compare aux bains de mer (18° ce soirdans l’eau à Carnac). Au début, on a du mal, on se ditque ce n’est qu’un mauvais moment…
L&P : Il est temps de découvrir toutes les merveilles que l’on peut réaliser avec de la RHUBARBE!
ParLavandeAinsi, se termine ce spécial Rhubarbe pour lequel j’ai eu un plaisir immense à découvrir ce légume et a confectionné ces 4 recettes : Les lasagnes au saumon et à la crème aneth-rhubarbe Le chutney rhubarbe betterave au sirop de rose Les tomates mozarella surprises Le tajine rhubarbe/patates douces à l’anis étoilé *** Voici donc…
Macaron ganache au Champagne (concours inside)
ParLavandeJ’ai eu la chance d’être sollicité pour réaliser une recette avec du Champagne. Les lecteurs réguliers savent que je ne bois pas, mais en revanche je mange ! L’alcool dans la cuisine j’adore. Probablement parce que j’étais en plein dans les cours de macarons que je donne dans mon village, j’ai immédiatement imaginé une recette…
Toatchs à l’ananas
ParLavandeAprès les émotions de ces deux derniers jours, je tenais à vous remercier toutes et tous d’avoir réservé à mon livre un accueil aussi chaleureux. J’ai essayé de répondre au plus grand nombre mais la déferlante, que dis-je le ras de marée, m’a noyé sous les messages. Vous êtes très très nombreux et toujours plus…
Sans amertume voilà un récap qui vous ravira! Les endives c’est par ici!
ParLavandeJ’ai bravé les "bicrobes" de lili violette pour pouvoir conclure ce récap. Vous vous en êtes donné à cœur joie avec + de 50 recettes!. Les accords gagnants avec l’endive? L’orange bien sûr, mais aussi les fruits secs. Les tatins et autres endives braisées vous ont ravies! Mais pas que! Des tas de recettes de…
Confiture Rhubarbe-lavande
ParLavandeLa confiture de rhubarbe est sans conteste la préférée de mon amoureux. C’est d’ailleurs lui qui m’a fait connaitre ce légume car avant cela, je butais sur le nom… Je trouve qu’il sonne mal. Et sans savoir si c’était bon ou pas, je ne m’y intéressais pas. Le légume vedette m’a carrément fait changer d’avis…