Lors du spécial choux fleurs, j’avais réalisé un cheese cake qui m’avait envouté. Les semaine passent, les légumes défilent et je n’ai jamais eu le temps de refaire cette recette que j’avais tant apprécié. C’est donc dans cette idée, que j’ai composé ce cheese cake au poivron et à la brouse et là surprise c’est…
Vous vous demandez si vous avez bien lu? Quoi Lavande arrête? Oui… mais pour 4 semaines! Ce spécial sera encore plus spécial que les autres fois car ce sera le DERNIER avant des vacances bien méritées! Toutes et tous avons très bien travaillé et avons mérité de nous reposer. Je compte plus que jamais sur…
Dans cette recette, le parti pris a été de mêler différentes saveurs de réglisse dans un plat salé au travers de la réglisse moulue, en racine ou au travers du sucre rapadura qui reprend cette note réglissée. Résolument rustique avec ces saveurs de campagne, aligot, viande grillée, réglisse et romarin et cuisine fusion avec cette…
Le spécial légume, c’est l’occasion de dépoussiérer les recettes un peu oubliées des blogs mais que l’on affectionne. Ces premières recettes, valeurs sûres, que nous avons eu envie de faire connaitre dans l’intimité de nos débuts de bloger. Une fois n’est pas coutume, ce sera donc une réédition qui ouvrira ce spécial poivron et un…
Un déluge de recettes! LE légume star entre les stars, c’est lui ou plutôt elle. Adulée cuite, crue, ronde, longue, jaune, verte, vous avez été intarissables! Je suis fière, très fière de publier ce long, très long récap, ode à la cuisine des légumes, ode à l’équilibre, à la créativité, au plaisir de cuisiner. La…
