Il semble que ce blog ait subi la désertion de son auteure. Pas faux. Le tsunami cook-shop qui a bousculé ma vie, m’a mise à plat, remisant au placard tout le superflu et même l’essentiel. Au moment où ceux sur lesquels on compte, s’effacent, où d’autres montrent leur vrai visage, où l’ont est purement et…
Toujours dans la lignée des recettes réalisées pour Les 2 vaches, voici cette bûche qui après plusieurs essais a été retenu par ma marque. On peut la réaliser avec le Cremeuh vanille lancé par Les 2 Vaches à la rentrée ou comme dans mon idée de départ avec un yaourt tout simple à la vanille.A…
Il est la star de nos repas de fêtes. Chaque année, je découvre une nouvelle façon de le cuisiner et cette année après le foie gras au micro-onde, en prévision d’un cours que je donnais, j’ai fait un foie gras mi-cuit. Il existe diverses façons de faire j’ai choisis la plus conventionnelle, celle au four….
Je suis ravie car ces derniers temps j’ai été gâté par mes lecteurs qui m’ont envoyé leur petits plats concoctés avec amouuuuuur ! Alors en ce jour de repos dominical, je vous propose de savourer leur création ! Encouragez les, ce n’est pas facile d’oser ! Fabienne nous propose une sympathique Terrine aux deux saumons…
On continue avec les recettes au yaourts Les 2 vaches. Le risotto trouve toujours sa place au moment des fêtes à noël. Je l’adore citronné ou comme là, à la truffe. Le yaourt remplace avantageusement le beurre ou le mascarpone ajouté traditionnellement au plat.
