Suite à ma recette de pâtisson où je vous parlais de mon adhésion à l’AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne), vous avez été nombreux samedi à m’écrire pour en savoir plus au sujet des AMAP. Alors voilà ce billet qui j’espère, répondra au plus grand nombre. Le principe : Le consommateur assure au…

Ce matin, j’ai lancé la photothèque végétale libre de droits de la blogosphère dont le but est de présenter le plus grand nombre de fruits et légumes comestibles en photo. Pensez y lors de vos balades à venir, photographiez vos trouvailles et envoyez les moi pour compléter ma collection! Je compte sur vous! N’oubliez pas…

J’aimerai créer la photothèque la plus complète possible de fruits et de légumes. Je me rends compte que souvent on manque d’images pour illustrer ou pour se renseigner sur le nom d’un fruit et d’un légume. Je compte sur toutes les bonnes volontés pour m’offrir leur photo de végétaux ou de variétés particulières qui sont…

  Comme tout un chacun, j’entends les messages qui véhiculent les bienfaits de la consommation des végétaux. Quand j’ai commencé à vouloir appliquer les fameuses consignes du PNNS, j’ai très vite constaté que les légumes certes on pouvait les consommer quelques fois crus mais que dès qu’il s’agissait de les cuisiner et d’en faire les…