Une gentille lectrice blogueuse m’a envoyé une question cruciale : « Pourrais tu m’indiquer si tu connais comment faire un assortiment de crudités apéritif avec sauce ? des idées ? » Si je connais ? Mais je pratique tellement cela que je peux en écrire un livre !!! Bref en 3 minutes chrono j’ai rédigé cette…
Je vous en ai parlé, il y a quelques temps déjà. Je l’ai reçu avant hier, bien emballée. Une feuille tombée, je n’ai pas pu m’empêcher de goûter. Et bien pour être sucré, ça c’est sucré aucun doute !!! Les instructions qui l’accompagnent me laissent présager que ma plante pourra passer ses hiver dehors sans…
Le fraises d’Espagne ont de « magique d’être » disponible depuis janvier jusqu’en avril… Et ce qui est encore plus magique, c’est de voir que les consommateurs les achètent ! Alors là maintenant que les beaux jours arrivent il me semble important de faire une petite piqure de rappel pour bien expliquer à mes lecteurs préférés ce…
J’ai trouvé une petite brochure chez mon primeur concernant les légumes oubliés ou anciens et j’ai pensé que cela permettrait aux lecteurs du blog d’avoir quelques infos sur eux. J’ai ajouté quelques infos personnelles et quelque liens. Je ne manquerai pas de mettre à jour cette rubrique au gré de mes découvertes et ajouterai très…
La première fois que l’on se trouve devant un légume nouveau plus encore une courge, fusent les questions quant à sa préparation.Voici ce petit memento pour savoir quoi faire de son pâtisson. Conservation :Comme la plupart des courges, le pâtisson se conservent longtemps, aux dires de mon producteur, jusqu’à 6 mois. Privilégiez un endroit frais…
