Je passe souvent devant ces bananes qui me font envie sans trop jamais savoir comment les cuisiner. Alors cette fois, je me suis laissée tenter et j’avoue avoir adoré cela. J’en ai profité pour utiliser le garam massala que j’ai rentré sur cook-shop car ce mélange d’épices m’a carrément emballé et séduira les amateurs d’épices…
Lors de mon séjour marocain, j’ai été sur les conseils du Guide du Routard déjeuner dans un restaurant à Rabat réputé pour sa tanjia marrakchi. Aussi bizarre que cela puisse paraitre, en dépit du fait que ma famille ait vécu de nombreuses années au Maroc, cette préparation m’était tout simplement inconnue. J’avoue avoir été plus…
Lavande s’est envolée vers le pays de notre enfance, et , pendant qu’elle se régale des recettes locales , je tiens le coup ici dans mon village avec mes petits plats marocains qui me rappellent tout de même de bons souvenirs… Bientôt ce sera mon tour! 😉
Je n’ai jamais été fan du pamplemousse mais avec l’âge aidant je commence à le projeter dans ma cuisine. Et c’est ainsi que pour la première fois de ma p’tite vie, j’ai acheté un pamplemousse rose pour ce mariage à l’avocat. Et bien vraiment j’ai été conquise. La douceur de l’avocat la légère amertume du…
Comme bon nombre de cuisiniers amateurs, je regarde tous les lundis l’émission Top chef sur M6. Et TOUS les lundis, nous avons droit à des recettes avec du thon rouge… qui me font voir rouge ! Et chez M6, comme on a peur, de rien le mercredi on vous rappelle combien vous êtes irresponsables de…
