Cette recette vaguement inspirée d’une recette du Thuriès magazine, est fine et délicieuse et bien sûr rapide à faire. Elle peut se préparer à l’avance à part pour le poisson dont la cuisson ne prendra pas plus de 5 minutes ! Bien sûr c’est léger car pour faire briller les étoiles, vous savez que c’est…
Quand j’ai vu passer une fougasse chez Chantal, je me suis dite qu’il fallait que j’en fasse une aussi. Puis le temps passe… Et puis en trainant sur les recettes que je devais absolument faire, j’ai retrouver celle ci. J’ai fait différemment (avec deux levées pour ma part), cela vous donnera le choix 😉 mais…
Lors du spécial haricots blancs, j’avais fait le stock de coco paimpolais en prévision de l’hiver que j’avais soigneusement écossés et congelés. Quand la sempiternelle question qui se pose à 11 heures qu’est ce que je vais bien pouvoir cuisiner ce midi, c’est une Lavande pleine de flemme qui ne veut pas courir au supermarché…
Je suis en pleine période tajines. Est ce à cause de mes échanges épistolaires réguliers avec ma cousine Julie, qui me fait baver sur son prochain départ vers le Maroc, le pays qui a bercé mes vacances d’été ? Possible… Il y a une semaine, un tajine de poulet aux citrons confits, aux amandes et…
La première recette de cette catégorie StarLight que je vous propose est une recette de Philippe Audonnet parue dans le Thuriès magazine du mois de janvier. A servir en entrée. J’ai changé certaines choses. – Les noix ne sont pas piquées de truffes. Même si en janvier les truffes sont mûres et certainement idéales, je…
