Terrine d’automne
Sur ce… Alors avis aux amateurs. Ceux qui aiment les sensations fortes, les amoureux de la farine de châtaigne, les fous des goûts sucré-salé, cette recette est pour vous. Pour les autres, désolée, s’abstenir.
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Tarte carotte-cajou pour plaire à la Belle!
La Belle aime les carottes. Elle aime surtout les tartes à la carotte! Et quand elle nous invite à compléter sa collection, je m’exécute parce que moi j’aime le blog de la Belle! Et comme la Belle n’aime pas le gluten alors je fais tout pour plaire à la belle! Pour un moule de 20…
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Filets de rouget en chaud froid à la vinaigrette de tapenade
Je ne résiste pas à l’envie de vous donner cette idée car nous nous sommes régalés petits et grands en les dégustant accompagnés des galettes aux girolles et d’une salade verte. Ces petits filets juste grillés façon plancha avec cette acidité de vinaigre et la douceur de la tapenade… Un vrai moment de pur bonheur…
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Rôti de porc au lait de coco
Ce jour là, je n’avais pas envie de faire un rôti de porc classique. J’avais envie de légumes (ha bon?) et de sauce exotique. Le lait de coco était tout indiqué dans le cas présent ! Je n’avais pas prévu de publier la recette mais lorsque j’ai vu le rôti dans le plat, je n’ai…
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Tarte fine à la tomate au thym et aux deux moutardes
Quand il s’agit de proposer des recettes avec de la tomate, le choix est immense et les recette toutes plus tentantes les unes que les autres. Alors je commence par ce classique, à mi chemin entre la tarte et la pizza, qui passe partout, dans un buffet, en pique-nique ou avec une bonne salade sur…